Nos fermes partenaires delaferme
Ce que disent nos éleveurs
Delaferme, c’est une autre manière de produire et de consommer
Aurore
Ferme aux 3 granges
En Bio, le dérèglement climatique nous expose encore plus aux incertitudes et dans la chaîne agro alimentaire j’ai l’impression que c’est nous qui portons la plus grande part du risque et la plus petite part de la valeur.
Kévin & Quentin
Ferme de Malavieille
Notre atelier yaourt vient s’inscrire dans le projet global d’acquisition de la ferme. La valeur qu’il va créer doit nous aider à sécuriser l’investissement global dans la ferme.
Aldric
Ferme Brin dʼHerbe
Lʼobjectif cʼest de faire un maximum de lactation, entre autre pour le bilan carbone des animaux. On a des animaux qui arrivent à faire une dizaine de lactation contre trois
traditionnellement.
Maxime
Ferme Maison Rouge
J’ai décidé de rejoindre le collectif “Simple comme Bonjour” pour m’aider dans la distribution et valorisation de mon yaourt. J’espère être rejoint par d’autres paysans transformateurs.
Amandine
Ferme du Valentin
L’atelier yaourt de la Ferme du Valentin doit être rapidement viable économiquement pour prouver aux éleveurs Bio partout en France que c’est possible de se lancer et de réussir.
Pour des fermes bio,
résilientes et autonomes
Ce sont d’abord les éleveurs qui nous choisissent et non le contraire.
Notre raison d’être est de rendre ces fermes bio résilientes et autonomes.
Comment ?
- En augmentant la création de valeur de la ferme via la transformation et commercialisation de yaourt
- En diversifiant leurs débouchés
- En développant de l’emploi sur les fermes
- En encourageant les plus hauts standards de pratiques en agriculture biologique (bien-être animal, biodiversité, autonomie alimentaire)
Enfin nos fermes sont bio, et doivent, pour rejoindre le réseau, atteindre le score AAAA planet score.
une usine performante dans une ferme
Nos yaourts sont produits par nos agriculteurs dans leur micro-laiterie.
